WINECAVE W
フランス、ドイツ、中央ヨーロッパのワインを主に温度管理を徹底し品質重視で選び
また、店主が長年かけて集めました希少なワインや洋酒も含むお酒を
川崎市北部の住宅街の1室で販売する小さな小さなワインショップです
ワインカーヴ ダブリュウ
コロナ対策につき、ご入店時は手洗い/アルコール消毒及びマスク装着のご協力をお願い致します。
店内は専門医の先生のアドバイスより次亜塩素酸空間除菌薬設置と十分な加湿、換気を行っております。
★マスク無しの場合、医学的装着不可の場合以外は入店をお断りさせて頂きます(お渡し用のマスク準備ございます）★
★ ホームページ変更のご案内 ★
現在、ホームページの一新をおこなっておりまして、年内に下記アドレスに一本化させて頂く予定です。
業者さんがかなり頑張って作ってくれております、最寄りからの経路案内なども実写つかうなどで見やすくしています。
ヤフーショップに未掲載（一人運営につきスローですみません）の品の掲載もございます（完売時はご了承ください）のでご登録変更願います
ドイツ西部大洪水の被害醸造所救済セール
7月１４～１５日にかけてドイツ西部のワイン産地アールが大規模な洪水に遭いました。
当店取引先の扱い醸造所の被害に遭い、人的な被害は免れましたが畑の流出や醸造所/保管倉庫への浸水の被害に遭っています。
このため、取引業者協賛のセールを当店でも開催いたします、チラシをご参照頂きよろしければご検討ください。
ピノ・マドレーヌは業者完売につき店頭在庫のみ、ピノ・ノワールも少なくなってきております。
11月の有料試飲のお知らせ
ハンガリーにて評価急上昇中の亜硫酸を無添加で仕上げるというかなり難しい仕立てに挑戦して成功を収めている生産者です。
世界一予約が取れないデンマークの三ツ星ノーマの新業態店にてハウスボトルの１本にもなりました。
本数がそのため無く、店主もまだ飲んでおりませんので杯数を６杯と減らさせて頂きましたのでご注意下さい。
輸入業者協賛の限定特価（無くなり次第終了）
シャンパーニュ/メゾン・プネのスタンダード品 1erブリュットNV入荷、限定12本店頭のみ特価￥6,600→10％OFF以上
他フランソワ・ミクルスキー ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン 2018入荷、限定12本店頭のみ特価￥4,730→￥4,257（税込）
お薦めのワイン
知名度・価格よりも中身の品質・味わいで選びました
（希少品も今回は入れました）
南フランスで造られる綺麗な果実味のデイリーワイン
コント・ド・ロルジュリル
カベルネ・ソーヴィニヨン
ロゼ
ソーヴィニヨン・ブラン
2018年/赤 2019年/ロゼ＆白 ３種再入荷しました！
南フランスは濃い渋い等のイメージ多いですが、本来はこの様な
美しい味わいのワインも多い産地です。
綺麗な赤いベリー系から少し黒系のベリー系までの果実の風味
も美しく伸びていき、カベルネ・ソーヴィニヨンはこんなに
綺麗な味わいにもなるんだというワインです。
ロゼとソーヴィニヨン・ブランは特にこれからの時期にお薦め！
軽い赤がさす果実やハーブの香り香る色合いも淡いロゼで渋みも
アクセント程度で白より幅広くお食事に合わせ易く、スパイスの
効いたお料理との相性も良いです。
白は緑～黄色の柑橘を中心とした果実味とミネラル、酸の合わさった爽やかなワインでこれからの時期のお魚などにも合わせ易い品
普段一番食卓で飲むワインだからこそ質の高い物を味わって
頂きたい当店の基本ワインのシリーズです。
産 地: フランス/ラングドック・ルーシオン
葡萄品種 : 赤）カベルネ・ソーヴィニヨン
:ロゼ）シラー/グルナッシュ
:白）ソーヴィニヨン・ブラン
価格(税抜): ￥1,300 価格(税込): ￥1,430
まだリリース２回目の希少なイタリアワイン
テヌータ デル オルネライア
マッセティーノ 2018年
（マッセートのセカンド）
2018年 赤ワイン 辛口 ２本限定
スーパータスカン 『オルネライア』が手がけるイタリアの
『ル・パン』と称される『マッセート』。 現在オルネライアとは畑も醸造設備も異なり、独立したワインとして造られています。
そのマッセートに2017年に30周年を機にセカンドラベルが造られました、それがこの『マッセティーノ』です。
2018年ヴィンテージからボルドー・ネゴシアン経由で日本に極小量リリースされました様で2020年10月にリリース。
全ての収穫は個別に醸造。穏やかな抽出でタンニンの滑らかさを保ちます。新樽50%でマロラクティック発酵を行った後12ヶ月熟成。
メルロ100％のマッセートとは違い、こちらはカベルネ・フランが少量ブレンドされます。
今回はメルロ94%、カベルネ・フラン6%です。
★ワインスペクテーター92点：ブラックベリーやブラックチェリーのアロマに、鉄の香り、樽由来のヴァニラやトーストの風味が香るリッチで重厚な赤ワイン。躍動感に満ちた骨格の良い味わいが余韻の長い後味を生む。オーキーだが、美しくバランスのとれたスタイリッシュで濃厚な味わい。
≪飲み頃：2021-2033年｜2020/10/31掲載≫
★ジャンシス・ロビンソン16.5+/20点
日本は今はブルゴーニュ中心のピノ・ノワール全盛期ですが、これからの時期はこの様なメルローやカベルネ系のワインに適した時期になります。
ブルゴーニュ著名生産者のワインよりは最上位クラスでも比較的お値段はまだ穏当ですので、ある意味ではコスパがいいです。
産 地: イタリア/トスカーナ
葡萄品種 : メルロー/カベルネ・フラン
価格(税込): ￥38,500
ドイツ１のワインに風味の近いお薦めワイン！
ファルケンシュタイン
シュペートブルグンダー
ロゼ トロッケン 2020年
2020年 ロゼワイン 辛口～やや辛口 12本限定
ファルケンシュタインはシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）も栽培していてロゼは2020年が最初のリリースです。
ヘレンベルクの畑からです。
セニエではなく白ワインと同じ製法で、何度も使用しているフーダー（1200リットルの木樽）にて発酵、熟成されています。
ピンクグレープの風味で、甘い香りもあります。
キリッとしていますが、それだけではなく内側にしっかりとうまみがあります。少し温度が上がって
くるとそういった面も感じ取れるかと思います。そしてシャープな味わいからザールらしさも感じられます。
前菜やハム。冷製ソーセージなどと相性がよいです。もちろん和食ともお楽しみいただけます。
ファルケンシュタインは生産量が少ない中、年々知名度が高くなったため、瓶詰め前の予約の段階でドイツ、アメリカ、日本の業者による争奪戦が繰り広げられています。
ドイツワインのガイドブック、ゴーミヨの編集陣はヴィーヌムVinumに移り同じように今までと同様に点数をつけていますが、
ファルケンシュタインは4.5房となりドイツの超有名ワイナリー
と肩を並べています。
毎年軒並み高得点で、ファインヘルプ部門ではヘレンベルク・シュペレートレーゼ・ファインヘルプは1位になる年もあり毎年3位以内には入っています。
ドイツの最高峰、エゴン・ミュラーのシャルツホフに近いもう少し軽くした味わいのワインです。（＝お買い得！）
他に３種ほど（中辛口～甘口）も入荷致しました。
産 地: ドイツ/モーゼル（旧/ザール）
葡萄品種 :リースリング
価格(税込): ￥3,300
住宅街にひっそりとあるワインショップです
川崎市立新作小学校が場所目印
20年少々ワイン販売員として勤め、その半分は東京/銀座の街にて働いていました。
自分の納得できるワインを扱いたく2019年末にWINECAVE Wとして開店しました
国道246号梶ヶ谷交差点を梶ヶ谷駅方向へ入り進むと川崎市民プラザとユニクロが
ユニクロ（ローソン）の脇の道をそのまま進み登り切った正面の門が入口です。
門を抜け小坂を降りた先のアパートの１階奥に店舗ございます。
その入口奥にワイン専用の小さなウォークインの低温倉庫を設置し
ワインの状態を優先しながらウイスキーなど含め店頭販売しております。
店内ではカタログをご覧頂き倉庫に無い品もお取り寄せ致します（条件有）。
主な扱い商品
品質重視で選びましたワインや店主が長年集めた限定品です（一部のみ）
アンテッシュ
ブランケット・ド・リムー
ブリュット・ナチュルＮＶ
ﾌﾗﾝｽ/ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ･ﾙｰｼｵﾝ
￥2600(税抜)
ショフィット
ピノ・ブラン オーセロワ
2016 VV
フランス/アルザス
￥2,300(税抜)
ジャン・フルニエ
ブルゴーニュ・ルージュ2015
フランス/ブルゴーニュ
￥3,400(税抜)完売です
クロード・デュガ
ジュヴレ・シャンベルタン2015
フランス/ブルゴーニュ
￥12,900(税抜)完売です
メゾン・プネ
アレクサンドル・プネ
エクストラ･ブリュットＮＶ
フランス/シャンパーニュ
￥5,000(税抜)完売です
キルホーマン蒸留所
キルホーマン1ST/2ST/3ST
リリースボトル3本セット
スコットランド/アイラ
￥48,000(税抜)
ハイランドパーク蒸留所
ハイランドパーク12年/18年
並行 丸旧瓶/丸筒 ２本セット
ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞ/ﾊｲﾗﾝﾄﾞ
￥78,000(税抜)完売です
ゾルター
リースリング ゼクト 2015(中辛口)
ドイツ/ラインガウ
￥2,909(税抜)
ベルンハルト・アイフェル
アポテーケ・トロッケン
(辛口)2018
ドイツ/モーゼル
￥3,091(税抜)
ドヴラー・ヴィニツェ
トリオ
2016
チェコ/南モラヴィア
￥5,500(税抜)
ストレコフ
ポルトガル
2017
スロバキア/ニトラ県
￥4,700(税抜)
ヴァイガント
ﾃﾞｱ･ﾘｯﾀｰ ﾐｭﾗｰ･ﾄｩﾙｶﾞﾙ
トロッケン 2017 (1000ml)
ドイツ/フランケン
￥2,660(税抜)
メルシャン軽井沢蒸留所
Memories of Karuizaw
13年 1999 CASK:879
日本/店頭販売のみ(免許上)
￥280,000(税抜)
マッカラン蒸留所
マッカラン18年 1974 旧瓶
ジャコバイトグラスセット/並行
ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞ/ﾊｲﾗﾝﾄﾞ
￥700,000(税抜)
CHムートン・ロートシルト
2000
エッチングボトル
フランス/ボルドー
￥240,000(税抜)
ドメーヌ・ドーヴネ
オークセイ・デュレス
2004
フランス/ブルゴーニュ
￥176,000(税抜)完売です
プリューガー
ブラン・ド・ノワール
2018 （ロゼ）
ドイツ/ファルツ
￥2,660(税抜)
テヌータ・サン・グイード
サッシカイア
2000年
イタリア/トスカーナ
￥42,000（税抜)
オーパス･ワン･ワイナリー
オーパス・ワン
2001
アメリカ/カリフォルニア
￥60,000(税抜)完売です
スプリングバンク蒸留所
スプリングバンク10年旧瓶
現/寸胴瓶1ST サイン入り
ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞ/ｷｬﾝﾍﾞﾙﾀｳﾝ
￥50,000(税抜)
ヘネシー蒸留所
ヘネシー ＸＯ 旧瓶
グランシャンパーニュ 並行
フランス/コニャック
￥30,000(税抜)
アクセス/店舗情報
電 車：東急田園都市線『梶ヶ谷』駅下車 改札出て右へ
市民プラザ通り方面へ 住宅街通り徒歩 約１５分程度
バ ス：『梶ヶ谷』駅改札出て左ロータリーへ
市バス4番乗り場（溝23系統）溝口南口行き 乗車約５分
『川崎市民プラザ』下車 ユニクロ脇の道を通り徒歩約５分程度
お 車：【国道246号線からのアクセス】
二子玉川方面からお越しの場合：
梶ヶ谷交差点を川崎市民プラザ方面へ左折
港北/鷺沼方面からお越しの場合：
梶ヶ谷交差点を川崎市民プラザ方面へ右折
どちらも川崎市民プラザ通りを約800ⅿ直進
市民プラザの信号過ぎ、直ぐユニクロ（ローソン）脇左折
道なりに上りきった正面突き当り門の所です。
【尻手黒川通りからアクセス】
子母口方面からお越しの場合：
梶ヶ谷六丁目交差点を右折、約900ⅿ直進
東名川崎インター方面よりお越しの場合：
梶ヶ谷六丁目交差点を左折、約900ⅿ直進
どちらも梶ヶ谷駅入口交差点を右折、約700ⅿ直進
市民プラザの信号過ぎ、直ぐユニクロ（ローソン）脇左折
道なりに上りきった正面突き当り門の所です。
【千年（市民プラザ通り）方面らのアクセス】
市民プラザの信号手前、ユニクロ（ローソン）脇の道へ右折
道なりに上り切った正面突き当り門の所です。
駐車場：駐車場１～２台（門/小坂進入時に車幅/車高ご注意下さい）
または門手前左折し直進先の斜め右手側にコインパーキング有り